Välkommen till Billmans!
I kulturhistoriska byggnaden Regulatorn på Elektronvägen har vi slagit upp dörrarna till Restaurang Billmans. Här serverar vi goda och hållbara frukostar och luncher i en inbjudande och trivsam atmosfär. Vi vill vara en självklar mötesplats för de som bor och arbetar i framåtlutande Flemingsberg. Möjlighet att beställa catering eller att abonnera vår festvåning för olika typer av fest eller arrangemang finns också.
Hoppas att vi ses!
DAGENS LUNCH
Serveras måndag-fredag 10.00-14.00
ALLTID PÅ BILLMANS
Veckans Hamburgare
Högrevsburgare på Svensk högrev med cheddarost, Billmansdressing, silverlök, picklad gurka & pommes frites
185 kr
VECKA 25
Inklusive soppa, sallad, bröd och kaffe
VECKANS VEGETARISKA RÄTTER
Fetaost & spenatpaj med soltorkad tomat, sallad & örtdressing Pasta med rostad zucchini, vitlök & parmesan
134 kr
MÅNDAG 15/6
Kyckling med parmesann, tomatsås, vitlöksstekt gnocchi & ruccola Fiskgryta med tomat, fänkål, chili, citrus, krutonger & aioli
134 kr
TISDAG 16/6
Färsbiff med spenat, rostade rotfrukter & tzatziki Sej "Nicoise" oliver, rödlök, kapris & tomat
134 kr
ONSDAG 17/6
Fläskschnitzel med citron, gurkmajonnäs & potatissallad Nudelsallad med räkor, jordnötsdressing, picklad gurka, morot & koriander
134 kr
TORSDAG 18/6
Wallenbergare med brynt smör, lingon, ärtor & potatispuré Matjessill med krossat ägg, brynt smör, färskpotatis & rödlök
134 kr
FREDAG 19/6
STÄNGT Glad Midsommar!
134 kr
DAGENS SOPPA, SALLAD & NYBAKT BRÖD
Välj att äta dagens soppa, sallad & nybakt bröd som en lättare lunch
90 kr
VECKA 26
Inklusive soppa, sallad, bröd och kaffe
VECKANS VEGETARISKA RÄTTER
Risotto med sparris, ramslök & Grana Padano Vegetarisk chili på svenska baljväxter serveras med Pico de Gallo & friterad tortilla
134 kr
MÅNDAG 22/6
Kycklingspett med couscoussallad och vitlöksyoghurt Ångad flundra med vitvinssås & rostad broccoli
134 kr
TISDAG 23/6
Raggmunk med stekt fläsk & lingon Ångad Sejfile med gubbröra, brynt smör & svensk färskpotatis
134 kr
ONSDAG 24/6
Fläskschnitzel med Bearnaisesås gröna bönor och rostad potatis Ångad spätta med Sandefjordssås citron & kokt svensk färskpotatis
134 kr
TORSDAG 25/6
Pannbiff med pepparsås, stråpotatis & rostad vitkål Fiskburgare med tartarsås, tomat & lök serveras med pommes frites
134 kr
FREDAG 26/6
Svensk Pluma med vitlökssmör, rödvinssky & potatisgratäng Fisksoppa med rödcurry kokos och krispiga grönsaker
134 kr
DAGENS SOPPA, SALLAD & NYBAKT BRÖD
Välj att äta dagens soppa, sallad & nybakt bröd som en lättare lunch
90 kr