Välkommen till Billmans!
I kulturhistoriska byggnaden Regulatorn på Elektronvägen har vi slagit upp dörrarna till Restaurang Billmans. Här serverar vi goda och hållbara frukostar och luncher i en inbjudande och trivsam atmosfär. Vi vill vara en självklar mötesplats för de som bor och arbetar i framåtlutande Flemingsberg. Möjlighet att beställa catering eller att abonnera vår festvåning för olika typer av fest eller arrangemang finns också.
Hoppas att vi ses!
DAGENS LUNCH
ALLTID PÅ BILLMANS
Veckans Hamburgare
Högrevsburgare på Svensk högrev med cheddarost, Dijonaise, syrad lök, picklad gurka & pommes frites
185 kr
VECKA 35
Inklusive soppa, sallad, bröd och kaffe
VECKANS VEGETARISKA RÄTTER
Grekisk sallad med marinerad fetaost, oliver, rödlök, kikärtor & gurka serveras med citrusyoghurt Vegetarisk chiligryta med pico de gallo, gräddfil & nachos
134 kr
MÅNDAG 24/8
Kyckling med rött vin, champinjoner & lök serveras med potatispuré & krispigt sidfläsk Ångad sej med äggsås spenat & färskpotatis
134 kr
TISDAG 25/8
Kryddiga färsbiffar med couscoussallad & tzatziki Ugnsbakad flundra med fetaost, oliver & tomat serveras med ångat ris
134 kr
ONSDAG 26/8
Fläskschnitzel med bearnaisesås, stekt potatis & rostad broccoli Dagens fångst med pesto, spenat & rostade rotfrukter
134 kr
TORSDAG 27/8
Biffsaute med svamp, dijonsenap & grädde serveras med potatisstomp Panerad fisk med romsås, citron & potatis
134 kr
FREDAG 28/8
Biff Lindström med pommes frites, tomatsallad & persiljesmör Ångad spättafile med skaldjursås & pomme duchesse
134 kr
DAGENS SOPPA, SALLAD & NYBAKT BRÖD
Välj att äta dagens soppa, sallad & nybakt bröd som en lättare lunch
90 kr
VECKA 34
Inklusive soppa, sallad, bröd och kaffe
VECKANS VEGETARISKA RÄTTER
Tortellini med ricotta & spenat, pesto & saltrostade frön Fried Rice med tofu, misomajonnäs & stekt ägg
134 kr
MÅNDAG 17/8
Klassisk Korvstroganoff med ångat ris & saltgurka Ångad flundra med vitvinssås & vitlöksstekta champinjoner
134 kr
TISDAG 18/8
”Pad Kra Pao” på köttfärs med chili & thaibasilika serveras med ris & ägg Bakas Sejfile "Grenoble" med kapris, rödbetor citron & brynt smör
134 kr
ONSDAG 19/8
"Schnitzelonsdag" Fläskschnitzel med pommes frites, kaprissmör & skysås Fiskgryta med kokosmjölk, limeblad och chili serveras med krispiga grönsaker
134 kr
TORSDAG 20/8
Parmesanpanerad kyckling med gnocchi & kryddig tomatsås Caesarsallad med räkor, parmesan & krutonger
134 kr
FREDAG 21/8
Svensk Pluma med Bearnaisesås, bakad tomat & friterad färskpotatis Panerad fisk med tartarsås, gröna ärtor & kokt potatis
134 kr
DAGENS SOPPA, SALLAD & NYBAKT BRÖD
Välj att äta dagens soppa, sallad & nybakt bröd som en lättare lunch
90 kr