DAGENS LUNCH
Serveras måndag-fredag 10.00-14.00
ALLTID PÅ BILLMANS
Veckans Hamburgare
Högrevsburgare på svensk högrev med Dijonaise, silverlök, chilipicklad gurka, Cheddarost & pommes frites
185
Veckans Sallad
Caesarsallad med räkor, citron & Parmesan
165
VECKA 36
VECKANS VEGETARISKA RÄTTER
Nasi Goreng med stekt ägg, sesammajonnäs & jordnötter
Burrata med rostad sötpotatis, Vikentomater & grönkål
129
MÅNDAG 1/9
Köttfärslimpa med svampsås, saltgurka & potatispuré
Pocherad sej “Nicoise”, oliver, tomat, rödlök, kapris & potatis
129
TISDAG 2/9
Kyckling med olivsky, Tzatziki, rostade rotfrukter & syrad lök
Pasta “Salmone” med grädde, chili, spenat & citron
129
ONSDAG 3/9
Rödvinsbrässerad fransyska, smålök, svamp, sidfläsk samt
potatis & palsternackspuré
Vinbakad kummel med blåmusslor, vitt vin, grädde, gurka, dill &
kokt potatis
129
TORSDAG 4/9
Fläskytterfilé med Café de Parissmör, skysås & tomatsallad
Bouillabaise med anis, krutonger & Rouille
129
FREDAG 5/9
Wallenbergare med potatispuré, ärtor & brynt smör
Mjölstekt spätta med Sandefjordssås, broccoli & citron
129
DAGENS SOPPA, SALLAD & NYBAKT BRÖD
Välj att äta dagens soppa, sallad & nybakt bröd som en lättare lunch
90
VECKA 35
Inklusive soppa, sallad, bröd och kaffe
Veckans Vegetariska Rätter
Halloumi “Tabbouleh”, rostad morot, kikärtor & chiliyoghurt
Tortelloni med Ricotta & Spenat, sparrissås & Parmesan
129
MÅNDAG 25/8
Kyckling "Szechuan" med broccoli, stekt lök, spetskål & ångat ris
Kummel med äggsås, rädisor, kokt färskpotatis
129
TISDAG 26/8
Kalv i dill med smörbakade rotfrukter
Lax med risnudlar, chili, Wakame, edamamebönor, koriander & sojamajonnsä
129
ONSDAG 27/8
Biff Lindström, örtsmör, rödvinssky & friterad potatis
"Bellmans" Strömming med potatispuré, brynt smör, citron & dill
129
TORSDAG 28/8
Kotlettrad med grön sparris, sås på krasse & ramslök, rostad potatis
Vinbrässerad spätta med skaldjursås & duchessepotatis
129
FREDAG 29/8
Pulled pork burger med chilimajonnäs, ingefärspicklad gurka & pommes
Fish Tacos med Pico de Gallo, Guacamole, picklad gurka & potatiscrisp
129
Välkommen till Billmans
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged.