Välkommen till Billmans!
I kulturhistoriska byggnaden Regulatorn på Elektronvägen har vi slagit upp dörrarna till Restaurang Billmans. Här serverar vi goda och hållbara frukostar och luncher i en inbjudande och trivsam atmosfär. Vi vill vara en självklar mötesplats för de som bor och arbetar i framåtlutande Flemingsberg. Möjlighet att beställa catering eller att abonnera vår festvåning för olika typer av fest eller arrangemang finns också.
Hoppas att vi ses!
DAGENS LUNCH
Serveras måndag-fredag 10.00-14.00
ALLTID PÅ BILLMANS
Veckans Hamburgare
Högrevsburgare på Svensk högrev med cheddarost, Billmansdressing, silverlök, picklad gurka & pommes frites
185 kr
VECKA 18
Inklusive soppa, sallad, bröd och kaffe
VECKANS VEGETARISKA RÄTTER
Grönsaksbullar med potatissallad & örtdressing Chili på vegfärs med bönor, nachos & jalapenodressing
134 kr
MÅNDAG 27/4
Sotad kyckling med ljummen cous-coussallad kryddig tomatsås & citrusyoghurt Ångad sej med Sandefjordssås, citron & spenat serveras med kokt potatis
134 kr
TISDAG 28/4
Kryddiga köttfärsjärpar med Tzatziki & spenat serveras med chilirostad potatis Ångad kummel med soltorkad tomat, Ägg 63° serveras med aioli & kokt potatis
134 kr
ONSDAG 29/4
Fläskschnitzel med kaprissmör, citron & pommes frites Inkokt lax med Salsa Verde, rädisa & kokt potatis
134 kr
TORSDAG 30/4
Fläskytterfilé med potatisgratäng rosmarinsky & eldad broccoli Dubbelpanerad fisk med tartarsås, gröna ärtor & citron serveras med potatispuré
134 kr
FREDAG 1/5
STÄNGT STÄNGT
134 kr
DAGENS SOPPA, SALLAD & NYBAKT BRÖD
Välj att äta dagens soppa, sallad & nybakt bröd som en lättare lunch
90 kr
VECKA 17
Inklusive soppa, sallad, bröd och kaffe
VECKANS VEGETARISKA RÄTTER
Risotto med sparris, citron & parmesan Cous-Coussallad med grillost, rostad paprika & limeyoghurt
134 kr
MÅNDAG 20/4
Kyckling med rött vin, champinjoner & lök serveras med potatispuré Fiskgryta med tomat & chili serveras med krutonger & aioli
134 kr
TISDAG 21/4
Raggmunk med stekt fläsk & lingon Kummel med äggsås, persilja & kokt potatis
134 kr
ONSDAG 22/4
Fläskschnitzel med vitlökssmör, stråpotatis & citron Räksallad med kokt ägg, broccoli, gurka tomat & chili
134 kr
TORSDAG 23/4
Pad Kra Pao på köttfärs med chili, thaibasilika & oystersås serveras med ångat ris & sojamajonnäs Fish & Chips med mashie peas & Dansk remouladsås
134 kr
FREDAG 24/4
Fläskkarré med chimichurri, chilibearnaisesås & pommes frites Ångad flundra med vitvinssås, broccoli & jalapeno
134 kr
DAGENS SOPPA, SALLAD & NYBAKT BRÖD
Välj att äta dagens soppa, sallad & nybakt bröd som en lättare lunch
90 kr